なる楽生活

なるべく楽に、なるべく楽しく。日々の暮らしで思うことや、読書の記録など。

2020-08-08から1日間の記事一覧

茄子のレンジ蒸しと冷凍保存 夏野菜の下ごしらえと常備菜(2)

父の趣味菜園で収穫された夏野菜がどっさり届いた。どの野菜もぴかぴかでおいしそうだ。これは工夫しておいしく食べたいなと思い、簡単な調理をしたのでその記録、茄子編。 おやじくん・おふくろちゃんの家を片付けたのとほぼ同じタイミングで、雑誌「クロワ…